カテゴリー: モラトゥーラ

＜入荷待ち＞ベストポット 20cm IH bestpot モラトゥーラ 全3色【IH対応/無水調理鍋/萬古焼/土鍋/ご飯鍋/ごはん鍋 3合/万古焼/送料無料】

価格： 46,200円
販売元： クッキングクロッカ　楽天市場店

　PICK UP BRAND　●best pot ベストポット 20cm IH 隙間が無いから『熱』も『旨味』も逃がさない。 “best pot”は萬古焼の土鍋と鋳物ホーローの蓋を組み合わせた、蓄熱調理・無水調理が出来る新しい土鍋です。 高度な技術で鍋と蓋の間に隙間が無く、熱を逃さないことで、素材の旨味も逃がさず、無水調理も可能です。 デザイン × 伝統工芸 × 工業技術 蓄熱調理を可能にする形状と三重県四日市市の伝統工芸である萬古焼の土鍋、それを繋ぎ合わせる高度な精密加工技術。 メイドインジャパンの全てを集約し。『見て楽しい、使って嬉しい、食べて満足』というデザインと機能性をとことん追求した土鍋です。 おいしい土鍋ご飯が誰でも簡単に 他には無い高い蓄熱性能。 一般的な鍋に比べ、熱がたくさん入ることで 「料理をより一層おいしく、蓄熱調理で手間無く簡単に」を IHで実現しました。 IHで蓄熱調理を可能にした特徴的な技術 鍋底のカーボンプレートによりIH対応を可能に。 ステンレスカバーは、側面からも熱を加えることができ、ガス火で調理する時と同じ蓄熱性を得ることができました。 ヒーターを切ってからの温度変化の比較〔製造元調べ〕 カバーに触れると「カタカタ」と音がします。それは、空気の層を作る為、隙間を少し開けているから。それによって、より高い蓄熱性を実現させました。 IHでも高い蓄熱性の実現するステンレスカバーの空気の層 温められる鍋の底、羽釜の形状、空気層にたまる熱、この3つの作用により熱を保持する設計です。 蓄熱調理は、鍋全体が熱を保持する事で調理を行うので、毎日のお料理の手間を減らすことができ、 ガス代も抑えられて環境に優しく調理ができるのです。 カラー ホワイト／ブラック／インディゴブルー サイズ （約） 幅 24 × 奥行き 20 × 高さ 14.5cm（蓋含む） （約） 直径 20cm、深さ 10cm 重量 4kg （本体：2.7kg、フタ：1.3kg） 材質 フタ：鋳物（琺瑯加工）、鍋：萬古焼 メーカー MOLATURA（モラトゥーラ） 使用上の注意 ・使い始めはまず、目止めをしてください。1番簡単な方法は、おかゆを作ることです。まず、土鍋をよく水洗いし、よく拭いて乾燥させます。（濡れたまま加熱すると割れる原因になります） その後おかゆを作り、炊き上がったら火を止めて1時間以上置きます。土鍋が充分冷めてからおかゆを取り出し、土鍋を水洗いしたら目止めは完了です。（おかゆは食べられます） ・土鍋は保湿力が高いため、熱い状態で水につけると割れる恐れがあります。使用後はしっかりと常温に冷ました後で洗うようにしてください。 また、土鍋には吸水性があるので長時間洗剤につけないようにしてください。湿気の多い場所や濡れたまま保管するとカビの原因となりますので、しっかりと乾かし、風通しの良い場所で保管することをお勧めします。外側が濡れた状態で火にかけるとヒビ割れる原因になります。 ※製品の特性上、吹きこぼれた場合、汚れなどが表面に残りますのでご注意ください。また、釉薬の色ムラや、ピンホールと呼ばれる小さな穴がある場合がございます。 備考 ・直火、IH対応 ・オーブン、電子レンジでは使用できません。 ・日本製 関連商品 ベストポット16cm 直火専用（1?2人用の調理に）　＞＞＞ ベストポット20cm 直火専用（2?4人用の調理に）　＞＞＞

＜入荷待ち＞ベストポット 20cm bestpot モラトゥーラ 直火専用 全5色【無水調理鍋/萬古焼/土鍋/ご飯鍋/ごはん鍋 3合/万古焼/送料無料】

価格： 30,800円
販売元： クッキングクロッカ　楽天市場店

　PICK UP BRAND　●best pot ベストポット 20cm 隙間が無いから『熱』も『旨味』も逃がさない。 “best pot”は萬古焼の土鍋と鋳物ホーローの蓋を組み合わせた、蓄熱調理・無水調理が出来る新しい土鍋です。 高度な技術で鍋と蓋の間に隙間が無く、熱を逃さないことで、素材の旨味も逃がさず、無水調理も可能です。 デザイン × 伝統工芸 × 工業技術 蓄熱調理を可能にする形状と三重県四日市市の伝統工芸である萬古焼の土鍋、それを繋ぎ合わせる高度な精密加工技術。 メイドインジャパンの全てを集約し。『見て楽しい、使って嬉しい、食べて満足』というデザインと機能性をとことん追求した土鍋です。 蓄熱調理を可能にする3つの特徴 1. 鉄鋳物の鍋蓋 鉄鋳物の鍋蓋の重みにより、気密性を高めることで、素材の旨味を含んだ蒸気を循環させて、熱を逃さず、蓄熱調理ができます。 0.001ミリの精度で蓋と鍋をしっかりあわせてあります。 2. 1/1000mmの高度な切削技術 航空宇宙産業の部品加工にも携わる、1000分の1mmの誤差を保証する高精度技術で、鍋と蓋の接合部分を削り、共に隙間を無くすことで素材の味わいを逃さず、無水調理が可能です。 3. ハガマヒーター 特殊な羽釜形状と二重構造により鍋の中で熱がまんべんなく対流し、じんわり、ふっくらと恵まれた循環で素材本来の旨味を引き出します。 高い蓄熱性能を持ったベストポットなら、お鍋を火からおろしてお買いものへ、帰宅してすぐに出来立てを食べられる程に、お料理の温度を保ちます。 外出で疲れていたとしても、調理の手間を省き、出来立てを食べられるのです。 高い遠赤外線放射率 阿蘇山の火山灰を釉薬として鍋内部に使用しています。火山灰を釉薬に使用する事で鉄分を多く含み、遠赤外線放射率が安定して高くなります。 ※安定して遠赤外線放射率が80%を計上。 （三重県工業研究所での試験結果より） カレーやシチューなど煮物、スープ、蒸し焼きなどの調理に向いています。ローストビーフやプリンなども作れます。無水調理は水分の多い野菜を使うと上手にできます。 20cmは約3合のご飯を炊くことができます。 カラー ブラック／ホワイト／ピンク／ピスタチオグリーン／マスタードイエロー サイズ 約 幅 24 × 奥行き 20 × 高さ 14.5cm 重量 3.3kg （本体：2kg、フタ：1.3kg） 材質 フタ：鋳物、鍋：萬古焼 メーカー MOLATURA（モラトゥーラ） 使用上の注意 ・使い始めはまず、目止めをしてください。1番簡単な方法は、おかゆを作ることです。まず、土鍋をよく水洗いし、よく拭いて乾燥させます。（濡れたまま加熱すると割れる原因になります） その後おかゆを作り、炊き上がったら火を止めて1時間以上置きます。土鍋が充分冷めてからおかゆを取り出し、土鍋を水洗いしたら目止めは完了です。（おかゆは食べられます） ・土鍋は保湿力が高いため、熱い状態で水につけると割れる恐れがあります。使用後はしっかりと常温に冷ました後で洗うようにしてください。 また、土鍋には吸水性があるので長時間洗剤につけないようにしてください。湿気の多い場所や濡れたまま保管するとカビの原因となりますので、しっかりと乾かし、風通しの良い場所で保管することをお勧めします。外側が濡れた状態で火にかけるとヒビ割れる原因になります。 ※製品の特性上、吹きこぼれた場合、汚れなどが表面に残りますのでご注意ください。また、釉薬の色ムラや、ピンホールと呼ばれる小さな穴がある場合がございます。 備考 ・直火専用 ・日本製 関連商品 ベストポット16cm（1?2人用の調理に）　＞＞＞

＜入荷待ち＞ベストポット 16cm bestpot モラトゥーラ 直火専用 全5色【無水調理鍋/萬古焼/土鍋/ご飯鍋/ごはん鍋 1.5合/万古焼/送料無料】

価格： 23,100円
販売元： クッキングクロッカ　楽天市場店

　PICK UP BRAND　●best pot ベストポット 16cm 隙間が無いから『熱』も『旨味』も逃がさない。 “best pot”は萬古焼の土鍋と鋳物ホーローの蓋を組み合わせた、蓄熱調理・無水調理が出来る新しい土鍋です。 高度な技術で鍋と蓋の間に隙間が無く、熱を逃さないことで、素材の旨味も逃がさず、無水調理も可能です。 デザイン × 伝統工芸 × 工業技術 蓄熱調理を可能にする形状と三重県四日市市の伝統工芸である萬古焼の土鍋、それを繋ぎ合わせる高度な精密加工技術。 メイドインジャパンの全てを集約し。『見て楽しい、使って嬉しい、食べて満足』というデザインと機能性をとことん追求した土鍋です。 蓄熱調理を可能にする3つの特徴 1. 鉄鋳物の鍋蓋 鉄鋳物の鍋蓋の重みにより、気密性を高めることで、素材の旨味を含んだ蒸気を循環させて、熱を逃さず、蓄熱調理ができます。 0.001ミリの精度で蓋と鍋をしっかりあわせてあります。 2. 1/1000mmの高度な切削技術 航空宇宙産業の部品加工にも携わる、1000分の1mmの誤差を保証する高精度技術で、鍋と蓋の接合部分を削り、共に隙間を無くすことで素材の味わいを逃さず、無水調理が可能です。 3. ハガマヒーター 特殊な羽釜形状と二重構造により鍋の中で熱がまんべんなく対流し、じんわり、ふっくらと恵まれた循環で素材本来の旨味を引き出します。 高い蓄熱性能を持ったベストポットなら、お鍋を火からおろしてお買いものへ、帰宅してすぐに出来立てを食べられる程に、お料理の温度を保ちます。 外出で疲れていたとしても、調理の手間を省き、出来立てを食べられるのです。 高い遠赤外線放射率 阿蘇山の火山灰を釉薬として鍋内部に使用しています。火山灰を釉薬に使用する事で鉄分を多く含み、遠赤外線放射率が安定して高くなります。 ※安定して遠赤外線放射率が80%を計上。 （三重県工業研究所での試験結果より） カレーやシチューなど煮物、スープ、蒸し焼きなどの調理に向いています。ローストビーフやプリンなども作れます。無水調理は水分の多い野菜を使うと上手にできます。 20cmは約3合のご飯を炊くことができます。 カラー ブラック／ホワイト／ピンク／ピスタチオグリーン／マスタードイエロー サイズ 約 幅 21 × 奥行き 16 × 高さ 13.5cm 重量 2.1kg （本体：1.1kg、フタ：1kg） 材質 フタ：鋳物（琺瑯加工）、鍋：萬古焼 メーカー MOLATURA（モラトゥーラ） 使用上の注意 ・使い始めはまず、目止めをしてください。1番簡単な方法は、おかゆを作ることです。まず、土鍋をよく水洗いし、よく拭いて乾燥させます。（濡れたまま加熱すると割れる原因になります） その後おかゆを作り、炊き上がったら火を止めて1時間以上置きます。土鍋が充分冷めてからおかゆを取り出し、土鍋を水洗いしたら目止めは完了です。（おかゆは食べられます） ・土鍋は保湿力が高いため、熱い状態で水につけると割れる恐れがあります。使用後はしっかりと常温に冷ました後で洗うようにしてください。 また、土鍋には吸水性があるので長時間洗剤につけないようにしてください。湿気の多い場所や濡れたまま保管するとカビの原因となりますので、しっかりと乾かし、風通しの良い場所で保管することをお勧めします。外側が濡れた状態で火にかけるとヒビ割れる原因になります。 ※製品の特性上、吹きこぼれた場合、汚れなどが表面に残りますのでご注意ください。また、釉薬の色ムラや、ピンホールと呼ばれる小さな穴がある場合がございます。 備考 ・直火専用 ・日本製 関連商品 ベストポット20cm（2?4人用の調理に）　＞＞＞

【正規販売店】best pot ベストポット 25cm モラトゥーラ 無水調理 土鍋 ご飯 キッチン雑貨 調理器具（3.4ℓ）

価格： 41,800円
販売元： LIFE MONSTER

best pot 土と金属が作る最高のお鍋 明るい色からシンプルなものまで 7種類のカラーバリエーションをご用意。 好みや空間に合わせてお選びください。 サイズ 25cm (3.4ℓ) 商品説明 4?6人分のシチューやカレーを作るのに適したサイズです。 カラー ピスタチオグリーン マスタードイエロー ピンク ホワイト ブラック オーシャンブルー インディゴブルー 取扱いのご注意 ※ サイズ違い、イメージ違い、誤購入の場合の返品はお受けしておりません。 商品不良・汚損・破損／商品過不足や異なる商品が届いた場合に限り、商品の交換を承ります。お届けより 8日以内にメール、電話、FAXからご連絡をお願いいたします。交換の配送料は、弊社負担いたします。

BEST POT（ベストポット）20センチ　時短で手軽でおいしくできる無水調理鍋

価格： 30,800円
販売元： ARIGATO GIVING

サイズ：直径約20センチ・幅約24センチ（持ち手含む） 深さ約10センチ・高さ約14.5センチ（蓋含む） 重量　鍋2.0kg・蓋1.7kg　計3.7kg （2?46人分のシチューやカレーを作れます。） 生産国：三重県四日市市 ブランド：MOLATURA（モラトゥーラ） 素材 鍋：セラミック 蓋：鉄鋳物〈ホーロー加工〉 注意事項：食洗機の使用は避けてください。 電子レンジ（蓋を外して使用可）こちらの鍋、形状に特徴があり羽釜形状というお鍋にスカートを履かせたような形になっています。 つまり内側と外側の仕切りがあり2重構造で、ここに火をかけると熱がたまりながら循環されすぐに温まる仕組みになっています。 さらに、この手の鍋は鋳物が多く熱が通るまでに少し時間がかかるのですが、こちらの鍋、本体は土鍋なので火が通りやすいというのも時短に繋がり、調理の時間を短くしてくれます。 蓋にも特徴が！ 「空気以外何でも削る」という金属加工の工場が鉄の蓋と土鍋を1枚1枚削り、土鍋の形状にあわせ製造しています。 なので蓋と本体がぴったり合わさり、中の空気が覚めにくい状態になるので火を止めた後でも鍋の熱で調理をし続けてくれるのです！！ 【ベストポットのご使用にあたり】 Q.使い始めのお手入れはありますか？ A.目止めをしてください。1番簡単な方法は、おかゆを作ることです。まず、土鍋をよく水洗いし、よく拭いて乾燥させます。（濡れたまま加熱すると割れる原因になります）その後おかゆを作り、炊き上がったら火を止めて1時間以上置きます。土鍋が充分冷めてからおかゆを取り出し、土鍋を水洗いしたら目止めは完了です。（おかゆは食べられます） Q.どんな料理に向いていますか？ A.煮物、スープ、蒸し焼き、ローストビーフやプリンなども作れます。 Q.無水調理はできますか？ A.できます。水分の多い野菜を使うと上手にできます。 Q.揚げ物はできますか？ A.揚げ物調理には適しておりません。 Q.IHクッキングヒーターに対応していますか？ A.対応しておりません。 Q.電子レンジやオーブンに対応していますか？ A.電子レンジやオーブンを使用する際はフタを外してご使用ください。 Q.冷凍できますか？ A.冷凍できますが、充分に解凍してから火にかけてください。 Q.調理した料理をそのまま鍋に保存しても良いですか？ A.鍋が食材の匂いを吸い込んでしまう恐れがありますので、長時間入れたままにすることはお勧めいたしません。 Q.鍋の取っ手、つまみは熱くなりますか？ A.熱くなります。必ず鍋つかみなどを使用し素手で触らないようにしてください。 Q.調理器具は何を使えばいいですか？ A.特に指定はないです。しかし、金属製のものを使用した場合、鍋と接触した際に金属の色がつく可能性があります。 Q.洗うときはどのようにすれば良いですか？ A.土鍋は吸水性があるのでなるべく洗剤は使わない方が良いです。通常の土鍋と同じように水洗いしてください。土鍋には目には見えない無数の穴が空いているので洗剤がしみこむ可能性があります。汚れが落ちない場合は重曹を入れた水でつけ置きしてください。金属製のたわしやクレンザーなどは使用しないでください。 Q.鍋の内側の焦げが落ちないときはどうすれば良いですか？ A.鍋に水を入れて（お湯は不可）重曹を大さじ2?4杯程度入れて火にかけて煮たたせ、1日放置すれば焦げが落ちやすくなります。 Q.ホーローのフタについて注意することはありますか？ A.フタが熱いまま冷たい水をかけますとホーローが剥がれる可能性があります。ホーローが剥がれた場合はご使用できません。 【お手入れ方法について】 土鍋は保湿力が高いため、熱い状態で水につけると割れる恐れがあるので、使用後はしっかりと常温に冷ました後で洗うようにしてください。また、土鍋には吸水性があるので長時間洗剤につけないようにしてください。湿気の多い場所や濡れたまま保管するとカビの原因となりますので、しっかりと乾かし、風通しの良い場所で保管することをお勧めします。外側が濡れた状態で火にかけるとヒビ割れる原因になります。 ◯土鍋の特性で、吹きこぼれた場合、汚れなどが表面に残りますのでご注意ください。 ◯製品の特性上、釉薬の色ムラがある場合がございます。 ◯調理中吹きこぼれた際に土鍋が黒くなる事があります。 ◯よく乾燥させずに鍋を通気の悪いところに保管するとにおいが染み付いたりカビが発生する可能性があります。 【土鍋の匂いの取り方】 ・土鍋にお茶殻をいれて水で煮立たせてください。又は、土鍋に水を入れて沸騰させ、その後火を止めてから重曹をいれて暫く置いた後水洗いをしてください。 【土鍋のカビにくい保管の仕方】 ・土鍋の底面を上にして十分に乾かした後、通気性の良いところに新聞紙に包んで収納してください。ダンボールなどには収納しないでください。 【土鍋のカビの取り方】 ・酢を大さじ2?3杯いれて水で煮立たせてください。 ※カビを完全に除去することはできませんが殺菌すれば使用は可能です。

【予約商品：?5月末頃】MOLATURA　ベストポット　25cm　shallow（浅型）　／モラトゥーラ　bestpot　シャロー　【ポイント3倍／送料無料／ご予約／一部在庫有】【RCP】【p0427】

価格： 36,300円
販売元： スマートキッチン

■商品名：MOLATURA ベストポット 25cm shallow ■品番：LIMN-530214/LIMN-530207/LIMN-530221/LIMN-530245/LIMN-530238/LIMN-530269/LIMN-530252 ■サイズ（約）：直径250×幅285（持ち手含む）×高さ145（蓋含む）mm／深さ90mm ■容量（約）：2.7L ※2?4人分の魚を丸ごと使った料理やお肉を丸ごとを作るのに適したサイズです ■重量（約）：4.5kg（鍋2.4kg／蓋2.1kg） ■備考：ガス火専用（IH非対応） ■カラー・デザイン：ブラック、ホワイト、ピンク、マスタードイエロー、ピスタチオグリーン、オーシャンブルー、インディゴブルー ■ブランド名：中村製作所 MOLATURA（モラトゥーラ） ■ご注意： ※商品の色はモニターの具合で実物と若干異なる場合がございます。予めご了承下さい。 ※デザイン、仕様等につきましては、予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。 ※複数店舗を運営しておりますため、ご注文の入れ違い等で欠品などになってしまう場合がございます。万が一、発送が遅れる場合は、ご注文受付当日中にご案内差し上げます。誠に恐れ入りますがご了承くださいますよう、お願い申し上げます。 ※　予約商品について　※ こちらはただいま予約受付中です。商品入荷時期は4月末?5月末頃の予定となっております。 ※こちらの商品は、1点ずつ職人が製作しておりますため、入荷が大幅に遅れる場合もございます。予めご了承の程お願い致します。MOLATURA ベストポット 25cm shallow 土と鉄とが響き合う、水を使わない鍋・ベストポット 12/17放送 テレビ東京 日経スペシャル ガイアの夜明けにて紹介されました!! 土と鉄とが響き合う、水を使わない鍋・ベストポット 料理の作り手、道具の作り手の想いを大切にしたい。こうした願いから生まれた、土と金属からなる無水調理もできる土鍋。萬古焼の土鍋とホーローの蓋を組み合わせた、蓄熱調理、無水調理を得意とする鍋です。三重県四日市市の特産品である萬古焼と鉄の鋳物。無水調理ができる土鍋として、その二つの異素材をかけ合わせてつくったのが「ベストポット」です。加熱しているときの温度上昇がゆるやかなうえに、遠赤外線放射率が高い萬古焼の土鍋は、食材を芯からじっくりあたためてくれるすぐれもの。おまけに熱を蓄えることもできるので、余熱調理もお任せあれ。味もしっかり染みこみます。 蓄熱、無水調理が可能な土と金属、異素材を合わせた新しい土鍋 そんな萬古焼の土鍋のポテンシャルをさらに引き出したのが、阿蘇山の火山灰を混ぜ合わせた釉薬です。内釜にそれを使用することで、遠赤外線を高いレベルで安定的に放射しつづけられるようになったのです。鍋全体にまんべんなく熱を伝えられるように、羽釜形状の釜にしたほか、鍋の中で熱が対流するように、鍋を二層構造にアレンジ。じんわり、コトコト、ふっくら、ジューシー。恵まれた環境で芯からあたためられた食材は、本来のおいしさを遺憾なく発揮してくれるでしょう。食材自体の水分で調理するので、食材のうまみも栄養も逃がさない。無水調理ができる鍋にとって肝心要なのが、鍋の気密性です。それなりの重量がある鉄の鋳物のふたを選んだのは、内側からふつふつと沸き起こる蒸気が天に昇っていくのを防ぐため。気密性をさらに高めるのに一役買っているのが、弊社の十八番である切削技術です。金属製の精密部品の加工であれば、誤差1/1000mm以内の精度を保証している弊社の技術力を、堅くてもろいために削りには向かない陶器に応用。高精度にふたと鍋を削ることで、食材のうまみが逃げ出す隙を与えません。（※ 人間の髪の毛は 1/10mmほど） デザイン×伝統工芸×工業技術 メイドインジャパンの全てを集約し、さまざまなシーンを想定したカラーバリエーションをご用意。『見て楽しい、使って嬉しい、食べて満足』というデザインと機能性をとことん追求した今までにない新しい無水調理鍋です。 中村製作所 MOLATURA（モラトゥーラ） モラトゥーラの原点は、1/1000mmの高精度加工で航空宇宙部品加工も行う、三重県四日市にある切削加工を手掛ける中村製作所です。先代の想いは、削りを通じて社会を創る。そのためには、「空気以外なんでも削る」ことでした。そうした、切削加工技術のみにとらわれない、挑戦する姿勢から別事業としてモラトゥーラブランドがスタート。これまでにチタン製印鑑「サムライン」、蓄熱調理土鍋「ベストポット」が誕生しました。私たちは、削りを通じて社会を支えたい。そのためには、「空気以外なんでも削る」。この想いを常に大切にし、日本のものづくりを世界へ向けて発信していきます。 バリエーション ブラック、ホワイト、ピンク、マスタードイエロー、ピスタチオグリーン、オーシャンブルー、インディゴブルーからお選びください。 ■検索用キーワード：best pot／両手鍋／深型鍋／多機能鍋／無水鍋／無水調理器／無水調理／炊く／蒸す／煮る／茹でる／焼く／炒める／揚げる／ヘルシー／makuake／マクアケ／クラウドファンディング／シャロウ

【予約商品：?5月末頃】MOLATURA　ベストポット　25cm　／モラトゥーラ　bestpot　【ポイント3倍／送料無料／ご予約】【RCP】【p0427】

価格： 41,800円
販売元： スマートキッチン

■商品名：MOLATURA ベストポット 25cm ■品番：LIMN-530146/LIMN-530139/LIMN-530153/LIMN-530177/LIMN-530160/LIMN-530191/LIMN-530184 ■サイズ（約）：直径250×幅300（持ち手含む）×高さ195（蓋含む）mm／深さ140mm ■容量（約）：3.4L ※4?6人分のシチューやカレーを作るのに適したサイズです ■重量（約）：5.7kg（鍋3.5kg／蓋2.2kg） ■備考：ガス火専用（IH非対応） ■カラー・デザイン：ブラック、ホワイト、ピンク、マスタードイエロー、ピスタチオグリーン、オーシャンブルー、インディゴブルー ■ブランド名：中村製作所 MOLATURA（モラトゥーラ） ■ご注意： ※商品の色はモニターの具合で実物と若干異なる場合がございます。予めご了承下さい。 ※デザイン、仕様等につきましては、予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。 ※複数店舗を運営しておりますため、ご注文の入れ違い等で欠品などになってしまう場合がございます。万が一、発送が遅れる場合は、ご注文受付当日中にご案内差し上げます。誠に恐れ入りますがご了承くださいますよう、お願い申し上げます。 ※　予約商品について　※ こちらはただいま予約受付中です。商品入荷時期は4月末?5月末頃の予定となっております。 ※こちらの商品は、1点ずつ職人が製作しておりますため、入荷が大幅に遅れる場合もございます。予めご了承の程お願い致します。MOLATURA ベストポット 25cm 土と鉄とが響き合う、水を使わない鍋・ベストポット 12/17放送 テレビ東京 日経スペシャル ガイアの夜明けにて紹介されました!! 土と鉄とが響き合う、水を使わない鍋・ベストポット 料理の作り手、道具の作り手の想いを大切にしたい。こうした願いから生まれた、土と金属からなる無水調理もできる土鍋。萬古焼の土鍋とホーローの蓋を組み合わせた、蓄熱調理、無水調理を得意とする鍋です。三重県四日市市の特産品である萬古焼と鉄の鋳物。無水調理ができる土鍋として、その二つの異素材をかけ合わせてつくったのが「ベストポット」です。加熱しているときの温度上昇がゆるやかなうえに、遠赤外線放射率が高い萬古焼の土鍋は、食材を芯からじっくりあたためてくれるすぐれもの。おまけに熱を蓄えることもできるので、余熱調理もお任せあれ。味もしっかり染みこみます。 蓄熱、無水調理が可能な土と金属、異素材を合わせた新しい土鍋 そんな萬古焼の土鍋のポテンシャルをさらに引き出したのが、阿蘇山の火山灰を混ぜ合わせた釉薬です。内釜にそれを使用することで、遠赤外線を高いレベルで安定的に放射しつづけられるようになったのです。鍋全体にまんべんなく熱を伝えられるように、羽釜形状の釜にしたほか、鍋の中で熱が対流するように、鍋を二層構造にアレンジ。じんわり、コトコト、ふっくら、ジューシー。恵まれた環境で芯からあたためられた食材は、本来のおいしさを遺憾なく発揮してくれるでしょう。食材自体の水分で調理するので、食材のうまみも栄養も逃がさない。無水調理ができる鍋にとって肝心要なのが、鍋の気密性です。それなりの重量がある鉄の鋳物のふたを選んだのは、内側からふつふつと沸き起こる蒸気が天に昇っていくのを防ぐため。気密性をさらに高めるのに一役買っているのが、弊社の十八番である切削技術です。金属製の精密部品の加工であれば、誤差1/1000mm以内の精度を保証している弊社の技術力を、堅くてもろいために削りには向かない陶器に応用。高精度にふたと鍋を削ることで、食材のうまみが逃げ出す隙を与えません。（※ 人間の髪の毛は 1/10mmほど） デザイン×伝統工芸×工業技術 メイドインジャパンの全てを集約し、さまざまなシーンを想定したカラーバリエーションをご用意。『見て楽しい、使って嬉しい、食べて満足』というデザインと機能性をとことん追求した今までにない新しい無水調理鍋です。 中村製作所 MOLATURA（モラトゥーラ） モラトゥーラの原点は、1/1000mmの高精度加工で航空宇宙部品加工も行う、三重県四日市にある切削加工を手掛ける中村製作所です。先代の想いは、削りを通じて社会を創る。そのためには、「空気以外なんでも削る」ことでした。そうした、切削加工技術のみにとらわれない、挑戦する姿勢から別事業としてモラトゥーラブランドがスタート。これまでにチタン製印鑑「サムライン」、蓄熱調理土鍋「ベストポット」が誕生しました。私たちは、削りを通じて社会を支えたい。そのためには、「空気以外なんでも削る」。この想いを常に大切にし、日本のものづくりを世界へ向けて発信していきます。 バリエーション ブラック、ホワイト、ピンク、マスタードイエロー、ピスタチオグリーン、オーシャンブルー、インディゴブルーからお選びください。 ■検索用キーワード：best pot／両手鍋／深型鍋／多機能鍋／無水鍋／無水調理器／無水調理／炊く／蒸す／煮る／茹でる／焼く／炒める／揚げる／ヘルシー／makuake／マクアケ／クラウドファンディング

BEST POT（ベストポット）IH対応　20センチ　時短で手軽でおいしくできる無水調理鍋

価格： 46,200円
販売元： ARIGATO GIVING

サイズ：直径約20センチ・幅約24センチ（持ち手含む） 深さ約10センチ・高さ約14.5センチ（蓋含む） 重量　鍋2.7kg・蓋1.3kg　計4kg （2?4人分のシチューやカレーを作れます。） 生産国：三重県四日市市 ブランド：MOLATURA（モラトゥーラ） 素材 鍋：セラミック、カーボン 蓋：鉄鋳物〈ホーロー加工〉 注意事項：食洗機の使用は避けてください。 電子レンジ使用不可（底面にカーボンとステンレスを取り付けていますので電子レンジやオーブンの使用はできません。）こちらはIH対応商品です。 蓋にも特徴が！ 「空気以外何でも削る」という金属加工の工場が鉄の蓋と土鍋を1枚1枚削り、土鍋の形状にあわせ製造しています。 なので蓋と本体がぴったり合わさり、中の空気が覚めにくい状態になるので火を止めた後でも鍋の熱で調理をし続けてくれるのです！！ 【ベストポットのご使用にあたり】 Q.使い始めのお手入れはありますか？ A.目止めをしてください。1番簡単な方法は、おかゆを作ることです。まず、土鍋をよく水洗いし、よく拭いて乾燥させます。（濡れたまま加熱すると割れる原因になります）その後おかゆを作り、炊き上がったら火を止めて1時間以上置きます。土鍋が充分冷めてからおかゆを取り出し、土鍋を水洗いしたら目止めは完了です。（おかゆは食べられます） Q.どんな料理に向いていますか？ A.煮物、スープ、蒸し焼き、ローストビーフやプリンなども作れます。 Q.無水調理はできますか？ A.できます。水分の多い野菜を使うと上手にできます。 Q.揚げ物はできますか？ A.揚げ物調理には適しておりません。 Q.電子レンジやオーブンに対応していますか？ A.使用しないでください Q.冷凍できますか？ A.冷凍できますが、充分に解凍してから火にかけてください。 Q.調理した料理をそのまま鍋に保存しても良いですか？ A.鍋が食材の匂いを吸い込んでしまう恐れがありますので、長時間入れたままにすることはお勧めいたしません。 Q.鍋の取っ手、つまみは熱くなりますか？ A.熱くなります。必ず鍋つかみなどを使用し素手で触らないようにしてください。 Q.調理器具は何を使えばいいですか？ A.特に指定はないです。しかし、金属製のものを使用した場合、鍋と接触した際に金属の色がつく可能性があります。 Q.洗うときはどのようにすれば良いですか？ A.土鍋は吸水性があるのでなるべく洗剤は使わない方が良いです。通常の土鍋と同じように水洗いしてください。土鍋には目には見えない無数の穴が空いているので洗剤がしみこむ可能性があります。汚れが落ちない場合は重曹を入れた水でつけ置きしてください。金属製のたわしやクレンザーなどは使用しないでください。 Q.鍋の内側の焦げが落ちないときはどうすれば良いですか？ A.鍋に水を入れて（お湯は不可）重曹を大さじ2?4杯程度入れて火にかけて煮たたせ、1日放置すれば焦げが落ちやすくなります。 Q.ホーローのフタについて注意することはありますか？ A.フタが熱いまま冷たい水をかけますとホーローが剥がれる可能性があります。ホーローが剥がれた場合はご使用できません。 【お手入れ方法について】 土鍋は保湿力が高いため、熱い状態で水につけると割れる恐れがあるので、使用後はしっかりと常温に冷ました後で洗うようにしてください。また、土鍋には吸水性があるので長時間洗剤につけないようにしてください。湿気の多い場所や濡れたまま保管するとカビの原因となりますので、しっかりと乾かし、風通しの良い場所で保管することをお勧めします。外側が濡れた状態で火にかけるとヒビ割れる原因になります。 ◯土鍋の特性で、吹きこぼれた場合、汚れなどが表面に残りますのでご注意ください。 ◯製品の特性上、釉薬の色ムラがある場合がございます。 ◯調理中吹きこぼれた際に土鍋が黒くなる事があります。 ◯よく乾燥させずに鍋を通気の悪いところに保管するとにおいが染み付いたりカビが発生する可能性があります。 【土鍋の匂いの取り方】 ・土鍋にお茶殻をいれて水で煮立たせてください。又は、土鍋に水を入れて沸騰させ、その後火を止めてから重曹をいれて暫く置いた後水洗いをしてください。 【土鍋のカビにくい保管の仕方】 ・土鍋の底面を上にして十分に乾かした後、通気性の良いところに新聞紙に包んで収納してください。ダンボールなどには収納しないでください。 【土鍋のカビの取り方】 ・酢を大さじ2?3杯いれて水で煮立たせてください。 ※カビを完全に除去することはできませんが殺菌すれば使用は可能です。 【その他の注意事項】 テーブルなどに置く際には、鍋敷きを使用してください。テーブルや天板を傷つける恐れがあります。 テーブルや天板に、底面のカーボンが擦れた際に汚れる場合がありますのでお気をつけください。 鍋底でシンク面を傷つける恐れがありますので、洗う際はシンクに直接触れないようにあてものを用意してください。 700?1000Wでご使用ください。 空焚きはしないでください。中身がない状態でIH調理器を使うと接着剤が劣化してはがれる原因になります。 沸騰したら火力を下げてください。そのまま加熱を続けると空焚きと同じ状態になり、はがれの原因になります。 天ぷら、揚げ物には使用しないでください。 各IH調理器によって火力が異なりますので、お持ちのIH調理器に合わせて調整してご使用ください。 ステンレスのカバーと土鍋の間に隙間がありますが、土鍋が割れないようにするための仕様となっております。 万が一底面のカーボンが剥がれた際は、使用しないようお願いいたします。 使い始めの際にカーボンと鍋を貼り合わせる接着剤がはみ出ていた場合、はみ出た接着剤が燃えて煙や異臭がでる場合がございます。しばらく加熱し続けると収まります。使用上は問題ございません。 空焚きでの御使用はしないでください。IH本体に故障を招いたり、鍋も壊れる可能性があります。

【正規販売店】best pot ベストポット 20cm 全5色 モラトゥーラ 無水調理　土鍋 ご飯 キッチン雑貨 調理器具（2ℓ）

価格： 30,800円
販売元： LIFE MONSTER

best pot 土と金属が作る最高のお鍋 明るい色からシンプルなものまで 7種類のカラーバリエーションをご用意。 好みや空間に合わせてお選びください。 サイズ 20cm (2ℓ) 商品説明 2?4人分のシチューやカレーを作るのに適したサイズです。 カラー ピスタチオグリーン マスタードイエロー ピンク ホワイト ブラック オーシャンブルー インディゴブルー 取扱いのご注意 ※ サイズ違い、イメージ違い、誤購入の場合の返品はお受けしておりません。 商品不良・汚損・破損／商品過不足や異なる商品が届いた場合に限り、商品の交換を承ります。お届けより 8日以内にメール、電話、FAXからご連絡をお願いいたします。交換の配送料は、弊社負担いたします。

【予約商品：?5月末頃】MOLATURA　ベストポット　16cm　／モラトゥーラ　bestpot　【ポイント3倍／送料無料／ご予約／一部在庫有】【RCP】【p0427】

価格： 23,100円
販売元： スマートキッチン

■商品名：MOLATURA ベストポット 16cm ■品番：LIMN-530023/LIMN-530016/LIMN-530030/LIMN-530054/LIMN-530047 ■サイズ（約）：直径160×幅210（持ち手含む）×高さ135（蓋含む）mm／深さ90mm ■容量（約）：1.5合 ※1?2人分のシチューやカレーを作れます。 ■重量（約）：2.1kg（鍋1.1kg／蓋1kg） ■備考：ガス火専用（IH非対応） ■カラー・デザイン：ブラック、ホワイト、ピンク、マスタードイエロー、ピスタチオグリーン ■ブランド名：中村製作所 MOLATURA（モラトゥーラ） ■ご注意： ※商品の色はモニターの具合で実物と若干異なる場合がございます。予めご了承下さい。 ※デザイン、仕様等につきましては、予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。 ※複数店舗を運営しておりますため、ご注文の入れ違い等で欠品などになってしまう場合がございます。万が一、発送が遅れる場合は、ご注文受付当日中にご案内差し上げます。誠に恐れ入りますがご了承くださいますよう、お願い申し上げます。 ※　予約商品について　※ こちらはただいま予約受付中です。商品入荷時期は4月末?5月末頃の予定となっております。 ※こちらの商品は、1点ずつ職人が製作しておりますため、入荷が大幅に遅れる場合もございます。予めご了承の程お願い致します。MOLATURA ベストポット 16cm 土と鉄とが響き合う、水を使わない鍋・ベストポットが新登場！ 12/17放送 テレビ東京 日経スペシャル ガイアの夜明けにて紹介されました!! 土と鉄とが響き合う、水を使わない鍋・ベストポットが新登場！ 料理の作り手、道具の作り手の想いを大切にしたい。こうした願いから生まれた、土と金属からなる無水調理もできる土鍋。萬古焼の土鍋とホーローの蓋を組み合わせた、蓄熱調理、無水調理を得意とする鍋です。三重県四日市市の特産品である萬古焼と鉄の鋳物。無水調理ができる土鍋として、その二つの異素材をかけ合わせてつくったのが「ベストポット」です。加熱しているときの温度上昇がゆるやかなうえに、遠赤外線放射率が高い萬古焼の土鍋は、食材を芯からじっくりあたためてくれるすぐれもの。おまけに熱を蓄えることもできるので、余熱調理もお任せあれ。味もしっかり染みこみます。 蓄熱、無水調理が可能な土と金属、異素材を合わせた新しい土鍋 そんな萬古焼の土鍋のポテンシャルをさらに引き出したのが、阿蘇山の火山灰を混ぜ合わせた釉薬です。内釜にそれを使用することで、遠赤外線を高いレベルで安定的に放射しつづけられるようになったのです。鍋全体にまんべんなく熱を伝えられるように、羽釜形状の釜にしたほか、鍋の中で熱が対流するように、鍋を二層構造にアレンジ。じんわり、コトコト、ふっくら、ジューシー。恵まれた環境で芯からあたためられた食材は、本来のおいしさを遺憾なく発揮してくれるでしょう。食材自体の水分で調理するので、食材のうまみも栄養も逃がさない。無水調理ができる鍋にとって肝心要なのが、鍋の気密性です。それなりの重量がある鉄の鋳物のふたを選んだのは、内側からふつふつと沸き起こる蒸気が天に昇っていくのを防ぐため。気密性をさらに高めるのに一役買っているのが、弊社の十八番である切削技術です。金属製の精密部品の加工であれば、誤差1/1000mm以内の精度を保証している弊社の技術力を、堅くてもろいために削りには向かない陶器に応用。高精度にふたと鍋を削ることで、食材のうまみが逃げ出す隙を与えません。（※ 人間の髪の毛は 1/10mmほど） デザイン×伝統工芸×工業技術 メイドインジャパンの全てを集約し、さまざまなシーンを想定したカラーバリエーションをご用意。『見て楽しい、使って嬉しい、食べて満足』というデザインと機能性をとことん追求した今までにない新しい無水調理鍋です。 中村製作所 MOLATURA（モラトゥーラ） モラトゥーラの原点は、1/1000mmの高精度加工で航空宇宙部品加工も行う、三重県四日市にある切削加工を手掛ける中村製作所です。先代の想いは、削りを通じて社会を創る。そのためには、「空気以外なんでも削る」ことでした。そうした、切削加工技術のみにとらわれない、挑戦する姿勢から別事業としてモラトゥーラブランドがスタート。これまでにチタン製印鑑「サムライン」、蓄熱調理土鍋「ベストポット」が誕生しました。私たちは、削りを通じて社会を支えたい。そのためには、「空気以外なんでも削る」。この想いを常に大切にし、日本のものづくりを世界へ向けて発信していきます。 バリエーション ブラック、ホワイト、ピンク、マスタードイエロー、ピスタチオグリーンからお選びください。 ■検索用キーワード：best pot／両手鍋／深型鍋／多機能鍋／無水鍋／無水調理器／無水調理／炊く／蒸す／煮る／茹でる／焼く／炒める／揚げる／ヘルシー／makuake／マクアケ／クラウドファンディング／ガイヤの夜明け／ガイアの夜明け