THANKOドライフルーツも作れる「自家製ジャーキーメーカー」 SDRFDMKR 【自家製 ビーフジャーキー おつまみ 】
価格: 6,952円
販売元: FIGARO楽天市場店
【商品名】THANKOドライフルーツも作れる「自家製ジャーキーメーカー」 SDRFDMKR 【自家製 ビーフジャーキー おつまみ 】 ビーフジャーキーを好みの味付けで自作したい 市販のビーフジャーキーだと… ・味つけがしょっぱい、辛い。 自分好みの味付けが見つからない。 ・ビールのおつまみとして毎回買うと高い。 手作りビーフジャーキーを作りたいけど、大変そうだし、難しそう。 ここで、「食品乾燥機」「フードドライヤー」とも言われる、温風で食材を乾燥するドライフードメーカーの登場です 自家製「俺のビーフジャーキー」の作り方 ?肉を好みの厚さに切る 脂身を取り除いた牛赤身肉をスライス。 (半冷凍すると切りやすい) 厚すぎると乾燥時間も長く、半生状態になりやすいので、5mm以下を推奨します。 ?好みの味付けをする オリジナルのタレを食品用保存袋に入れ、先ほど切った牛肉を入れて漬け込みます。 味を染み込ませるため、冷蔵庫で一晩寝かせます。 タレを作るのがめんどくさいという方は、焼肉のタレで済ませるのも1つの手です。 ?ビーフジャーキーメーカーで乾燥スタート 漬けこんだ牛肉を取り出し、キッチンペーパーで水分をとります。 トレイに並べて、電源ON。 乾燥がスタートします。 ?完成 70℃設定で約8~10時間で完成です。 ビールの最/高のおつまみ「俺のビーフジャーキー」が自作できます。 ★電気料金目安 8時間使用した時、消費電力250W×8=合計電力量2kWh。 電気料金は約54円となります。 (1kWh単価 27円とした場合) ドライフルーツや干し野菜も作れる 食物酵素を壊さず、自然の甘みのおいしさをぎゅっと凝縮できるドライフルーツや干し野菜も作れます。 酵素が壊れる温度が48℃と言われており、それ以下の温度設定で低温乾燥します。 そのままでも美味しいドライフルーツを、ヨーグルトやサラダに入れる食べ方もおすすめです。 ※サンコーの商品にはサンコーが自社で作成した日本語の説明書(保証書付き)が同封されます。 上記保証書付き説明書のない類似品にはご注意ください。 類似品、並行輸入品はサンコー(株)のサポートをお受けできません。 また動作や仕様が異なる場合がございます。 予めご了承ください。 サイズ:幅245×奥行き240×高さ227(mm) 重量:1600g トレイサイズ(1個):内側:幅235×奥行き215×高さ13~25(mm) 定格電圧:100V 定格周波数:50/60Hz 消費電力:250W 温度範囲(ヒーター温度):35?70℃ 電源ケーブル長さ:1085mm 内容品:本体(トレイ5段、蓋)、日本語取扱い説明書 パッケージサイズ:幅280×奥行き265×高さ230(mm) 重量(内容品含む):1860g 保証期間:6ヶ月 発売日:2019/6/7 ご注意事項 ○オートオフ機能はありません。 ○40時間以上連続動作させないでください。 電源を切りコンセントからプラグを抜き、本製品を冷ましてから再度ご使用ください。 ○安/全装置によりヒーターの加熱のON/OFFが動作中切り替わります。 その際に「カチッ」という音が鳴ります。 故障ではありません。 ○内容品に記載している以外の物は付属しません。 ○仕様上、調理温度が60℃以下になる可能性があり、その場合食材の温度管理をしっかり行ってください。 ○平らな場所でお使いください。 ○分解しないでください。 ○落としたり強い衝撃を与えないでください。 ○高温/多湿/火気近くで保管、使用しないでください。 ○小さなお子様の手に届くところで保管、使用しないでください。 ○仕様は改善のため予告無く変更する場合があります。 自分好みの自家製ビーフジャーキーが、簡単に作れるドライフードメーカーです。 肉の味付けも大きさも自分次第。 お肉を切って、味つけ、温風乾燥、これだけ。 ビールの最高のおつまみが自作できます。 また、愛犬用に無添加のササミジャーキーや、 ビーフジャーキー以外にも、低温乾燥で栄養価を壊すことなく、 ギュっと旨味が凝縮されたドライフルーツや干し野菜が作れます。 5段トレイ、30℃?70℃(※1)の温度設定、タイマーなし。 卓上に置いても邪魔にならないミニサイズで、使いやすさ二重丸。 ※1:ヒータ部の温度